Ricetta Budini di fragola e pesca con panna
Gusto avvolgente e consistenza soffice e cremosa per questi budini di fragola e pesca con panna, privi di glutine, con poche calorie, rapidi e facili da fare. Una ricetta vegetariana che si trasforma rapidamente in vegana (perché non contiene colla di pesce) sostituendo la panna di latte con quella vegetale. I budini di fragola e pesca con panna raggiungono la giusta consistenza il giorno successivo alla preparazione. Devono riposare 24 ore in frigorifero dentro contenitori chiusi, ad esempio vasetti con coperchio, per evitare che assorbano l’odore degli altri cibi. Budini di fragola e pesca con panna ingredienti: (x 6/8 persone) 250 g fragole 250 g pesche sciroppate 70 g amido di mais 100 g zucchero a velo 250 ml panna fresca Frullare le pesche sciroppate con 50 ml di acqua e 50 g di zucchero a velo quindi trasferirle in un pentolino d’acciaio. Pulire il bicchiere del frullatore avviandolo con 200 ml di acqua poi aggiungerla alle pesche nel pentolino. ...