Patty Bakes

  Dolci ricette - Ricettario pratico - Formato ebook       ASIN B08NYV3VTT        Il ricettario in cui trovare quello che serve per accontentare tutte le voglie di qualcosa di dolce:  • torte lievitate, alla frutta e al cioccolato  • biscotti  • budini  • creme • dolcetti  monoporzione     Per saperne di più ► Amazon.it       Dolci ricette - Ricettario pratico - Formato cartaceo      ASIN B08NR9R1KW          Dolci ricette   Ricettario pratico i llustrato • Interni in carta bianca di alta qualità • Copertina flessibile con finitura lucida • Rilegatura perfetta • Formato maneggevole ed elegante 21,5x21,5 cm • Spazio extra per appunti e note Idea regalo  per tutti coloro che amano cucinare   Per saperne di più   ►    Amazon.it    Recensioni clienti Amazon • Marsar: Una sorpresa   ★  ★  ★...

Questo dessert, dalla consistenza vellutata e corposa, si prepara aggiungendo noci e mascarpone ad una base di crema pasticcera. È una ricetta facile e veloce da fare, così golosa ed appagante che basterà servirne piccole porzioni per soddisfare qualsiasi voglia di dolcezza. Crema alle noci e mascarpone ingredienti: (x 4 persone) 150 g gherigli di noci 250 g mascarpone zucchero semolato zucchero a velo 2+1/2 cucchiai di farina 1 cucchiaio di amido di mais 2 tuorli 200 ml latte estratto di vaniglia Setacciare un paio di volte la farina insieme alla fecola. Portare ad ebollizione il latte, poi toglierlo dal fuoco e tenerlo da parte. Con lo sbattitore elettrico montare i tuorli con 50 g di zucchero fino a che saranno ben gonfi e quasi bianchi. Unire il mix di farina e fecola continuando a mescolare, quindi diluire con il latte bollente. Trasferire il composto sul fuoco e portare a cottura la crema mescolando in continuazione fino a quando si sarà add...

Gusto avvolgente e consistenza soffice e cremosa per questi budini di fragola e pesca con panna, privi di glutine, con poche calorie, rapidi e facili da fare. Una ricetta vegetariana che si trasforma rapidamente in vegana (perché non contiene colla di pesce) sostituendo la panna di latte con quella vegetale. I budini di fragola e pesca con panna raggiungono la giusta consistenza il giorno successivo alla preparazione. Devono riposare 24 ore in frigorifero dentro contenitori chiusi, ad esempio vasetti con coperchio, per evitare che assorbano l’odore degli altri cibi. Budini di fragola e pesca con panna ingredienti: (x 6/8 persone) 250 g fragole 250 g pesche sciroppate 70 g amido di mais 100 g zucchero a velo 250 ml panna fresca Frullare le pesche sciroppate con 50 ml di acqua e 50 g di zucchero a velo quindi trasferirle in un pentolino d’acciaio. Pulire il bicchiere del frullatore avviandolo con 200 ml di acqua poi aggiungerla alle pesche nel pentolino. ...

Servono solo quattro ingredienti per realizzare questa crema nel vasetto dall’intenso sapore di liquirizia e dalla piacevole consistenza vellutata . L’uso del vasetto garantisce una buona tenuta contro gli odori del frigorifero, che latte e panna assorbono come spugne, e rende originale la presentazione della crema . Con i vasetti di vetro usati per porzionare la crema alla liquirizia di queste fotografie (sono quelli del tonno da 80/90 g riciclati e forniti di nuovi coperchi) si ottengono piccoli assaggi. Per porzioni maggiori raddoppiare le dosi degli ingredienti. Crema alla liquirizia nel vasetto Ingredienti: per 6 vasetti 220 ml panna fresca 110 g latte condensato zuccherato 4 pezzi di anice stellato liquirizia in polvere Raccogliere in un piccolo pentolino d’acciaio 4 o 5 cucchiai di panna e le 4 stelle d’anice spezzettate con le mani, portare a bollore, mescolare brevemente,  quindi spegnere il fuoco e lasciar raffreddare. Mettere in frigori...